Всем привет!
Вот и наступил Новый 2015 год:))) уверенна, он будет
радовать нас только хорошими и яркими впечатлениями.
А я сегодня с творожными пончиками :) и вкусом из
детства!
0,4 кг творога
3 яйца
пол стакана сахара (можно даже еще меньше)
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
300 гр муки
Яйца с сахаром взбиваем венчиком, добавляем
ванильный сахар, разрыхлитель, творог и муку. Все перемешиваем (тесто
получается липким, только тогда пончики воздушные). Из теста делаем небольшие
колбаски и нарезаем на кусочки, из них делаем шарики, которые обжариваем на
подсолнечном масле. Даже если шарики не идеальные, во время приготовления они становятся
красивыми и ровными. Я жарила в небольшом сотейнике с крышкой и постоянно
помешивала, чтобы пончик обжаривался с каждой стороны.
После жарки выкладываем на салфетку,
остужаем, посыпаем сахарной пудрой. И на десерт получаем всеми любимое
лакомство:)
Уверенна, у кого есть дети, они с достоинством оценят это
блюдо :)
Буду
рада, если кому-то придется по вкусу данный рецепт:)
Хорошего вечера и чаще радуйте своих близких!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий